Mung Dal | মুগ ডাল (১ কেজি)

মুগ ডাল (Mung Dal) উচ্চ প্রোটিন ও ফাইবার সমৃদ্ধ একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর, সহজে হজমযোগ্য এবং জনপ্রিয় ডাল, যা মূলত ভারত ও বাংলাদেশের আহারে একটি প্রধান খাবার। এটি ওজন কমাতে, হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করতে এবং ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। ভিটামিন বি, আয়রন, এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ এই ডাল স্বাদে হালকা ও ক্রিমি। 

মুগ ডালের উপকারিতা-

• নিয়মিত মুগ ডাল খাওয়া শুরু করলে শরীরের কপারের ঘাটতি দূর হতে শুরু করে, যার প্রভাবে স্কাল্পের স্বাস্থ্যের এত মাত্রায় উন্নতি ঘটে যে একদিকে চুল পড়ার হার কমে, আর অন্যদিকে চুলের সৌন্দর্য বাড়ে চোখে পরার মতো।
• হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটে।
• ত্বকের সৌন্দর্য বাড়াতে মুগ ডাল নিয়ে তা বেটে নিয়ে একটা পেস্ট বানিয়ে নিন। তারপর সেই পেস্ট ভাল করে মুখে লাগান।
• ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে আসে।
• ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।
• গর্ভবতী মহিলাদের জন্য মুগডাল খুবই উপকারী।
• মুগ ডালে রয়েছে প্রোটিন, ফাইবার, ফলেট, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি১, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন বি৫, বি৬ এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ এই ডালটি নিয়মিত খেলে শরীরের কোনও ক্ষতি তো হয়ই না, উল্টে একাধিক উপকার পাওয়া যায়।